La división Inspección de productos de Mettler-Toledo presentó una amplia gama de sistemas de inspección de productos inteligentes, automatizados, en Interpack 2023. Las tecnologías avanzadas de inspección de productos están diseñadas para ayudar a los fabricantes de alimentos a impulsar la productividad, aumentar la seguridad de los productos, proteger la reputación de la marca y reducir las retiradas de productos.

El paquete completo de tecnologías ofrece capacidades de inspección de integrales de alto rendimiento desde la etapa de ingredientes hasta la verificación de la etiqueta. Los lanzamientos principales de nueva tecnología en Interpack fueron: Inspección por rayos X: la serie X2 ofrece un alto rendimiento de sensibilidad del detector y un control de calidad de los productos mejorado para ayudar a reducir las retiradas de productos. La serie X2 incluye dos sistemas de inspección por rayos X actualmente, el X12 y el X32, una tecnología preparada para el futuro que se ofrece ya a un precio asequible.

Detección de metales: las innovadoras mejoras del software SENSE™ ofrecen una mayor protección de detección de metales y capacidades de rendimiento para los sistemas de detección de metales de la serie M30R de Mettler-Toledo. Gracias a este software, la serie M30R ofrece una automatización de nivel superior y una conformidad asequible a los fabricantes que buscan aumentar su productividad.

Inspección por visión: paquete de soluciones de inspección de etiquetas totalmente automatizadas para inspeccionar por completo los productos y las formas e identificar todos los datos de las etiquetas y los problemas de calidad. Los visitantes vieron el nuevo CV33 con la tecnología V13 Flat Pack Label Inspection integrada, que combina un pesaje de alta precisión con una inspección completa de las etiquetas desde la parte inferior, superior, delantera y trasera.

Mettler Toledo presentó la nueva serie X2 diseñada para la inspección de envases pequeños y medianos con una anchura de cinta de 300 mm y 400 mm. Las soluciones de inspección por rayos X en la serie X2 están desarrolladas para ofrecer, de manera uniforme, funciones con una alta sensibilidad de detección, a fin de asegurar la seguridad y la calidad de los productos alimentarios. Una característica clave del sistema es el software ContamPlus™, que mejora las funciones de detección para identificar una gran variedad de contaminantes, entre los que se incluyen vidrios, metales, piedras minerales, huesos calcificados, plásticos densos y compuestos de caucho.

La serie X2 está disponible en dos modelos: X12: un sistema de inspección por rayos X de línea única con varias funciones que ofrece un gran rendimiento a un precio increíble. X32: un sistema de inspección por rayos X avanzado, disponible en configuraciones estándar y personalizadas, con capacidades de línea única y multilínea y comprobaciones de integridad para un rendimiento de detección excepcional.

Junto con la nueva serie X2, Mettler-Toledo también ofrece el compacto sistema de inspección por rayos X X34C para los fabricantes de alimentos. El X34C permite la detección de objetos extraños en aperitivos y dulces pequeños envueltos individualmente a altas velocidades de producción. Por lo tanto, el X34C ofrece una inspección rentable para los clientes inmediatamente después del envasado por flow-pack o el sellado de los productos individuales.

Gracias a su diseño compacto con un tamaño de solo 700 milímetros de longitud, el sistema de inspección por rayos X X34C es ideal para usarse en líneas de producción con un espacio de producción muy limitado. El X34C admite velocidades de cinta de hasta 120 metros por minuto. Esto posibilita, por primera vez, la adaptación de la inspección por rayos X a las altas velocidades de muchas máquinas de formado, llenado y sellado, como las que se usan en las industrias de los dulces para el envasado de productos individuales.

Con DXD y DXD+ para el sistema de inspección por rayos X X36, Mettler-Toledo ofrece su tecnología de inspección por rayos X más potente hasta la fecha con tecnología de detector de energía doble para identificar objetos extraños de baja densidad en alimentos envasados. La nueva tecnología ayuda a los fabricantes de alimentos a evitar las retiradas de productos, a reducir los costes innecesarios por desperdicio de productos y a mejorar la integridad de los productos y la protección de la marca.

La tecnología del detector de energía doble DXD y DXD+ está optimizada para detectar objetos extraños como huesos, vidrio de bajo contenido mineral, caucho y diversos plásticos. Estos tipos de objetos extraños son, por lo general, difíciles de detectar en las imágenes por rayos X complejas que se generan cuando se inspeccionan productos superpuestos y de varias texturas, como paquetes de pasta, pechugas de pollo, salchichas y productos congelados a base de patatas.

Los sistemas de detección de metales de la serie M30R son la primera familia de productos que cuenta con el innovador y revolucionario software SENSE™. En Interpack se mostraron las mejoras disponibles con el último software SENSE™, que ofrece mayor productividad y funciones relacionadas con la conformidad. En el nuevo software inteligente SENSE™, se emplean potentes algoritmos para ofrecer una alta sensibilidad del detector para todo tipo de contaminantes metálicos. La serie M30R es compatible con ProdX™, lo que se demostró en un bucle en Interpack para que los visitantes pudieran ver cómo los últimos modelos de detección de metales respaldan los objetivos de digitalización e impulsan la productividad.

Los sistemas inteligentes están dirigidos a los fabricantes de alimentos que buscan detección de contaminantes metálicos, con un alto nivel de sensibilidad del detector y flexibilidad pensada para el futuro. Con la serie M30R, los clientes pueden elegir los detectores de metales en función de sus requisitos de producción y conformidad, así como de las consideraciones presupuestarias.

Uno de los sistemas del stand de este año fue el detector de metales M33R PlusLine, que ofrece alta frecuencia para aumentar la sensibilidad en productos secos o ultracongelados. Además, cuenta con E/S ampliables y actualizaciones modulares, lo que permite a los fabricantes de alimentos aumentar la productividad y reducir el coste total de propiedad.

Los visitantes también pudieron ver el detector de metales M34R PlusLine, que usa frecuencia dual simultánea para reducir el efecto de producto en aplicaciones particularmente exigentes. La solución ofrece una mayor sensibilidad del detector, una sensibilidad esférica mejorada hasta un 25 %, en comparación con los sistemas tradicionales de frecuencia única, y reduce significativamente los falsos rechazos. Los ejemplos de aplicación típicos son productos húmedos o conductores como carne, aves, mariscos y productos lácteos, así como alimentos envasados en películas metalizadas. Todos los detectores de metales de la serie M30R se pueden integrar también con una amplia gama de transportadores, incluida la serie GC de Mettler-Toledo.

Además, Mettler-Toledo presentó un sistema de detección de metales en caída libre con ATS (sistema de comprobación automático) que ganó el premio a la innovación por la calidad en salud, seguridad y medio ambiente en la CFIA 2019. Con ATS, los fabricantes pueden reducir significativamente el tiempo de inactividad y, por lo tanto, aumentar su productividad al acortar el periodo para las comprobaciones mediante la alimentación automática de los patrones. Además, los resultados más exactos y los procesos de comprobación uniformes ofrecen mayores ventajas de conformidad.

El nuevo sistema V13 Flat Pack Label Inspection para fabricantes de alimentos automatiza por completo la inspección inteligente de las etiquetas en la parte inferior de los envases. Esta solución realiza una inspección de etiquetas fiable de abajo hacia arriba para comprobar las etiquetas de la parte inferior de los envases planos. La solución independiente ofrece opciones configurables de manipulación de materiales y se puede ampliar con cámaras inteligentes en la parte superior y los laterales.

Mettler-Toledo presentó su versátil gama de soluciones de inspección de productos en un bucle, conectando el sistema de inspección por rayos X X32, el detector de metales M34R PlusLine y la solución combinada CV33 con control de peso y el sistema integrado V13 Flat Pack Label Inspection. Todas estas soluciones se ejecutaron en directo con productos reales y estuvieron conectadas al software de gestión de datos ProdX™, simulando los resultados en tiempo real.