El procesado de alimentos, el transporte, la selección y el almacenaje de comida y bebida son procesos decisivos en la industria alimentaria, donde Interroll ofrece una amplia gama de soluciones. La feria ANUGA FoodTec 2018 que se celebró en Colonia, Alemania, del 20 al 23 de Marzo fue el escenario donde Interroll debutó en el sector de ultracongelación.

La nueva plataforma de transporte modular (MCP) de Interroll para entornos fríos y ultracongelados que posee tecnología de accionamiento RollerDrive con control descentralizado amplía la gama de aplicaciones de las soluciones de transporte de la compañía. Ahora la logística de ultracongelación se puede beneficiar de un flujo de material con acumulación sin presión eficiente (ZPA) hasta en -30 ºC. De esta forma se reduce la manipulación manual a temperaturas de congelación y se obtiene un entorno de trabajo mejor y más seguro.

La nueva plataforma MCP para ultracongelado ofrece una configuración flexible y escalable con componentes estándar plug and play, da cabida a todas las necesidades de transporte y ofrece flexibilidad para el crecimiento futuro. Los usuarios finales se pueden beneficiar de un bajo consumo de energía que ahorra costes operativos. Esta nueva solución ha sido probada en diferentes condiciones y temperaturas ambiente y ha demostrado ser perfectamente adecuada para temperaturas extremas.

Otra novedad que se presentó en la feria es la nueva generación de mototambores que Interroll está ampliando con opciones de mayor diámetro. Interroll presenta en la feria ANUGA FoodTec el DM0113 y el DM0138, los últimos modelos de la gama de mototambores. La nueva generación de accionamientos ofrece una extraordinaria serie de beneficios como, por ejemplo, los siguientes: Ejes más fuertes y rodamientos de bolas que garantizan una vida útil especialmente larga, y un diseño extremadamente estable de los engranajes planetarios que facilita la transferencia de elevados pares con bajos niveles de ruido de funcionamiento. Todos los mototambores de la nueva generación cumplen los requisitos del grado de protección IP69K, el grado más alto de protección higiénica. Esto quiere decir que son considerablemente más rápidos y fáciles de limpiar en comparación con los motores de engranajes tradicionales.